Archive / Prodotti

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Cultivia a Welcome Italia:Londra 26/28 settembre 2014

Welcome Italia: a Londra l’eccellenza italiana dell’enogastronomia Considerato il successo dello scorso anno, la Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito presenta “Welcome Italia 2014”. Dal 26 al 28 settembre 2014 la Royal Horticultural Halls ospiterá la seconda edizione dell’unica fiera in Gran Bretagna interamente dedicata alla promozione dell’eccellenza italiana nel settore […]

Taste of Roma: Elvia Gregorace scrive di Noi

  Domani 29 settembre si concludera’ presso l”Aditorium Parco della Musica,  la manifestazione “Taste of Roma”. Tanti gli assaggi, numerosi i ristoranti presenti, diversi i work shop  ed innumerevoli i curiosi. Noi non potevamo mancare all’inaugurazione, cosi’ abbiamo deciso di segnalarvi gli stand da non perdere. Per i formaggi riconfermiamo il primato a “ La […]

La margarina è un NON CIBO

Gli acidi grassi sono essenziali per il corretto funzionamento delle membrane cellulari. Membrane integre impediscono a prodotti chimici nocivi e ad organismi come batteri, virus, muffe e parassiti di penetrare nella cellula. Gli acidi grassi, inoltre sono i precursori di molti ormoni, in primis quelli dello stress e gli ormoni sessuali. Hanno anche un’importante azione […]

Suino Nero di Calabria: a. oleico e ω3 nemici del colesterolo – Cultivia Extra Choice

Il Suino Nero di Calabria o Suino “Apulo-Calabrese” è una razza autoctona che conserva ancora le pregiate caratteristiche originarie, esaltate dall’habitat unico della macchia mediterranea. Discende da ceppi più conosciuti, quali la Cinta Senese e il Suino Iberico, con i quali condivide la struttura robusta oltre che la grande capacità di adattamento allo stato brado. […]